【元氣豆花】堅持使用加拿大進口〈 非基因改造黃豆 〉
所謂的基因，也就是DNA（去氧核醣核酸）。
基因（Gene）是遺傳物質，攜帶遺傳訊息，決定生物體特質，基因可決定花的顏色、植物的高度、動物的產仔數或產乳量等。
基因改造食品是以現代基因工程技術從GMO製造出的食品，GMO (Genetically Modified Organism)就是基因改造生物，將甲生物某個基因用現代基因工程技術轉移殖入到乙生物，如此乙生物便成為GMO，它獲得了甲生物該基因的遺傳特性，GMO包括動物、植物及微生物。經基因改造後的黃豆比較容易栽種、能抗雜草，耕種也相對便利、減少土壤流失，可降低栽種人力及成本，增加黃豆單位面積產量。
目前全球四大基因改造作物為：「黃豆」．「玉米」．「油菜」．「棉花」。
「基因改造黃豆」於1994年經美國食品藥物管理局核准上市，但由於美國人對基因改造食物還有很多疑慮，於是政府規定出售基因改造食品者，必須在明顯處標明標籤，使購物者知所選擇。
由於目前基因改造食品對人類的健康還是未定論，因此【元氣豆花】堅持使用〈 非基因改造黃豆 〉。
加拿大《 非基因改造黃豆 》─ 您蛋白質的最佳來源
加拿大一直是全世界非基因改造黃豆的主要供應國家。然而一直到近年來，食品級的非基因改造黃豆市場，因消費者對品質的要求提高，才逐漸受到重視。而加拿大非基改黃豆，含較高的蛋白質與大豆異黃酮，進口量每年成倍數成長。
消費者可明顯感受到，以加拿大食品級非基改黃豆做的豆漿、特別質純香濃。只要有機會品嚐過，您絕對會立刻知道跟其他黃豆做豆漿的差異。這也是為什麼台灣的光泉乳品，近日來在媒體上，強調光泉豆漿是使用加拿大非基因改造黃豆製成，因為「來自零污染國度－加拿大的非基因改造黃豆」，就是對品質的最佳認證。
加拿大黃豆出口協會會員，多年來與台灣業者合作，介紹加拿大的「黃豆品種鑑別驗證標準 Preserved(IP)Soybean Standard」（簡稱IP)，大大降低受到與基改作物污染的機率。
加拿大地廣人稀，且高度注重土壤的復育與生態平衡。擁有全世界最乾淨的土壤，因而能生產出最高品質的黃豆，將農殘留物的疑慮減至最低。
安大略省與魁北克省南部沿著聖勞倫斯河與休倫湖、伊利湖及安大略湖間的地區，是世界大穀倉之一，也是加拿大黃豆的最主要產區。此區土壤肥沃，不需大量施肥。天然、零污染的土壤生長環境，純淨的水源，再加上政府對環境的永續經營與嚴格的食品安全管制，在在是加拿大黃豆最佳的品質保證。